C'est d'abord la vente que tu veux apprendre ? Mon livre sur la vente

Poissonnier à ton compte.
Sans CAP, sans 50 000 €.

Le camion, les fournisseurs, les papiers, les prix, les phrases de vente : mes 15 ans de poissonnerie écrits noir sur blanc.

Je me mets à mon compte

19,90 € · Prix de lancement, passera bientôt à 29 €

Ce que tu pourras atteindre

Ton banc, ton camion, ton nom sur l'ardoiseLe soir, c'est ta caisse que tu comptesDes habitués qui reviennent pour toiLa file devant ton banc le samedi matinTon banc, ton camion, ton nom sur l'ardoiseLe soir, c'est ta caisse que tu comptesDes habitués qui reviennent pour toiLa file devant ton banc le samedi matinTon banc, ton camion, ton nom sur l'ardoiseLe soir, c'est ta caisse que tu comptesDes habitués qui reviennent pour toiLa file devant ton banc le samedi matin

Poissonnière sans diplôme, avec une place à 500 €. Comment ?

Un jour, au comptoir d'une poissonnerie, je discute avec le vendeur. Et là, je vois sa facture : le prix d'achat du poisson, et les prix affichés sur le banc. Je calcule la marge en deux secondes. Déclic.

Ce n'était pas mon rêve, la poissonnerie. Je n'avais ni diplôme, ni expérience du poisson. Je connaissais le bar, la dorade et le dos de cabillaud. C'est tout.

J'ai racheté une place de marché 500 €, une remorque aux enchères, un camion d'occasion qui me servait de chambre froide. Et j'ai démarré le week-end, en gardant mon activité. Premier jour : 150 € de caisse. Deuxième jour : 600 €. Et ça n'a fait qu'augmenter.

On te dira qu'il faut un CAP et 50 000 €. C'est faux. Compte 15 000 à 20 000 € tout compris, camion inclus, et aucun diplôme. Ces chiffres, tout le monde les répète et personne ne les a vus de près. Moi si : ce sont les miens.

Quinze ans plus tard, j'y suis toujours. Et tout ce que j'ai appris en le payant de ma poche, je l'ai écrit : les fournisseurs, les papiers, les prix, les phrases. Mon métier, clé en main.

C'est d'abord la vente que tu veux apprendre ? Mon livre sur la vente

Presque personne ne fait bien ce métier. La place est libre.

Sous mes vidéos, les clientes le disent elles-mêmes :

Message d'une cliente : si nos poissonniers réagissaient comme vous ils auraient plus de clients

Fais le métier comme je te le montre dans ce livre, et c'est devant ton banc que la file se forme.

Ce qui t'attend

30 minutes de lecture. Tu peux le finir ce soir et lancer tes démarches demain matin.

1 Comment te mettre à ton compte sans aucun diplôme

2 Comment démarrer avec 15 000 €, pas 50 000

3 Comment trouver ta place de marché, ton camion et tes fournisseurs

4 Comment être en règle dès le premier jour, les papiers exacts

5 Comment choisir ton poisson quand tu n'y connais rien

6 Comment monter un banc qui arrête les clients qui passent

7 Comment vendre au banc : les phrases exactes, du bonjour au cadeau

8 Comment finir chaque journée sans rien jeter

« Les métiers difficiles, ceux que les gens fuient, ce sont souvent ceux où il y a le plus d'argent à faire. »
Extrait du livre

J'y connais rien en poisson.

Moi non plus au début. Le bar, la dorade, le dos de cabillaud : c'est tout ce que je connaissais. Les premiers jours, c'est le client qui t'apprend : il pointe le poisson, il dit le nom, tu retiens. On apprend en vendant, pas avant de vendre.

Je peux pas tout plaquer du jour au lendemain.

Personne ne te le demande. J'ai démarré le samedi et le dimanche, en gardant mon activité. Deux jours par semaine, et tu vois si ça mord.

Et si je me plante ?

J'ai un plan B pour ça dans le livre : les invendus partent chez les restaurateurs au prix grossiste, zéro perte. La place de marché se revend. Le camion aussi. Le vrai risque, c'est d'y penser encore dans dix ans.

Tout ce qu'il te faut pour démarrer

19,90 € le livre · Prix de lancement, bientôt 29 €

Devenir poissonnier

Sans diplôme ni gros capital de départ

De la première visite chez le grossiste à ta première journée de marché : le camion, les papiers, le banc, les prix, les phrases de vente, les recettes.

19,90 €

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